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Les 5 critères essentiels pour choisir le meilleur pot de glace en supermarché

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Les 5 critères essentiels pour choisir le meilleur pot de glace en supermarché

En plein été, quoi de mieux qu’un pot de glace pour se rafraîchir ? Mais face à la multitude de choix qui s’offre à nous en supermarché, il peut parfois être difficile de faire le bon choix. Pas d’inquiétude ! Nous allons vous donner cinq critères essentiels pour choisir le meilleur pot de glace. Il ne vous restera plus qu’à déguster.

L’importance de lire les étiquettes

Comprendre la liste des ingrédients

Premier élément à prendre en compte : la composition du produit que vous allez consommer. En effet, si nous souhaitons privilégier une alimentation saine, il est primordial d’accorder une attention particulière aux ingrédients. Une liste courte et claire est un gage de qualité. Privilégiez les produits contenant des ingrédients naturels et évitez ceux qui sont remplis d’additifs ou d’arômes artificiels.

Se focaliser sur l’ordre des ingrédients

De plus, l’ordre des ingrédients n’est pas anodin : dans une glace à la vanille par exemple, la vanille ne doit pas figurer en dernière position. C’est un signe que sa quantité est moindre par rapport aux autres ingrédients.

Après avoir lu attentivement les étiquettes, il est temps de passer au deuxième critère.

Évaluer la quantité d’air ajoutée

Savoir identifier les indices visuels

Un autre élément à prendre en compte est la quantité d’air ajoutée lors de la fabrication de la glace. Celle-ci influence grandement la texture du produit. Ainsi, une quantité modérée d’air vous donnera une glace avec une bonne texture, tandis qu’une surabondance d’air pourrait rendre votre glace soufflée et sans saveur.

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L’importance du ratio litre/poids

Pour évaluer cette quantité d’air, l’un des indices à regarder est le ratio litre/poids indiqué sur l’emballage. Plus ce dernier est élevé, plus la glace contient de l’air.

Une fois ces observations effectuées, passons à notre troisième critère.

Identifier les additifs présents

Faire attention aux additifs et arômes artificiels

Dans un monde idéal, les pots de glaces ne contiendraient que des ingrédients naturels. Malheureusement, nombre d’entre eux renferment des additifs et arômes artificiels. Ces substances peuvent altérer le goût mais aussi la qualité nutritionnelle du produit. Veillez donc à bien lire les étiquettes pour les éviter.

Maintenant que nous avons abordé cette problématique, intéressons-nous aux valeurs nutritionnelles.

Comparer les valeurs nutritionnelles

Analyser les informations nutritionnelles

Pour choisir le meilleur pot de glace en supermarché, nous vous préconisons de comparer les valeurs nutritionnelles. Cela vous permettra de privilégier les produits moins caloriques ou moins riches en sucre, par exemple.

Regarder le pourcentage de fruits dans les sorbets

Pour ce qui est des sorbets, vérifiez bien qu’ils contiennent au moins 45% de fruits pour obtenir la classification « plein fruit ».

Après ces recommandations précises, passons à un critère plus personnel : le choix du parfum.

Choisir parmi des alternatives saines

Opter pour des saveurs naturelles et sans additifs

Votre préférence en terme de saveur joue bien sûr un rôle important dans votre choix. Cependant, même si certaines options peuvent sembler alléchantes comme les glaces additionnées de bonbons ou de colorants artificiels, il est préférable d’opter pour des alternatives plus naturelles et saines.

Il ne nous reste plus qu’à aborder notre dernier point.

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Repérer les marques recommandées

Faire confiance aux artisans glaciers

Certains supermarchés proposent aujourd’hui des glaces faites par des artisans glaciers. Ces derniers respectent souvent une charte qualité rigoureuse et sont donc gage de qualité.

Dernière étape avant la dégustation : comprendre comment interpréter le rapport qualité-prix.

Décoder le rapport qualité-prix

Etablir un lien entre prix et qualité des ingrédients

S’il est tentant de se laisser guider par le prix, prenez soin de comprendre que ce dernier est souvent représentatif de la qualité des ingrédients. Une glace un peu plus chère sera souvent meilleure pour votre santé et plus savoureuse car fabriquée à partir d’ingrédients de qualité.

C’est en tenant compte de ces différents critères que vous pourrez faire le bon choix. Bien sûr, l’idéal reste toujours de consommer avec modération. Mais qui peut résister à un bon pot de glace en plein été ? Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir tout en étant attentif à ces quelques recommandations. Bonne dégustation !

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