Vous avez toujours rêvé de créer votre propre muesli maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide pour réaliser un muesli délicieux et sain. Le secret réside dans le choix des ingrédients, tous naturels et riches en saveurs. Je vous guide pas à pas dans cette aventure gourmande.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan concassées, le miel liquide et l’huile de coco fondue. Une fois bien mélangés, ces ingrédients vont former la base croquante de votre muesli.
Étape 2
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, étalez votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat à gratin. Enfournez pour 15 minutes en mélangeant régulièrement avec une spatule pour que le muesli dore uniformément.
Étape 3
Une fois sorti du four, laissez refroidir le muesli puis ajoutez les graines de lin et les raisins secs. Mélangez bien l’ensemble. Votre muesli maison est prêt à être dégusté !
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à personnaliser votre muesli en remplaçant ou ajoutant des ingrédients selon vos envies : noisettes, amandes, graines de tournesol, abricots secs, etc. L’important est de garder un bon équilibre entre les flocons d’avoine, les fruits secs et les oléagineux.
Accompagnement parfait
Ce muesli se marie parfaitement avec une boisson végétale comme le lait d’amande ou le lait de soja. Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi ajouter un filet de miel supplémentaire avant de servir.
L’info en plus
Le muesli est d’origine suisse. Il a été inventé par le Dr Maximilian Bircher-Benner pour ses patients hospitalisés. Aujourd’hui, il est apprécié dans le monde entier pour son apport en fibres et en nutriments essentiels.
En tant que jeune média indépendant, Blog du démocrate a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
