Nous allons vous révéler les ingrédients et la recette qui vous aidera à préparer un délicieux gâteau aux figues. Vous serez pas déçu.
Lisez la suite pour découvrir tous les secrets de fabrication d’un excellent gâteau aux figues. Nous sommes sûrs que vous ne le regretterez pas !
Un gâteau aux figues inoubliable
Les figues aiment les climats tempérés, c’est pourquoi la province de Buenos Aires est un grand producteur de figues. Avec un rendement d’environ 50 kilos par arbre, ce fruit peut être utilisé frais ou séché, permettant la création d’une grande variété de plats sucrés ou salés.
Dans la recette que nous vous proposons, vous apprendrez à préparer une délicieuse génoise avec de la figue. Sachez également que cette recette est parfaite pour ceux qui veulent perdre du poids, manger sainement ou qui souffrent de diabète.
Ce gâteau aux figues convient aux personnes intolérante au lactose.
Alors, envie d’un encas facile, riche et avec des fruits de saison ? Lisez la suite !
La recette du gâteau aux figues
Les ingrédients :
- 2 œufs
- 70 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 6 figues
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 150 gram gramme de farine
- 1 cuillère à café de poudre d’amande
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
La recette:
Vous devez d’abord battre le œufs avec le sucre, puis ajouter le lait, l’essence de vanille et l’huile. Battre à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien intégré et mettre de côté.
Lavez et coupez les figues frais en cubes de la taille souhaitée. Ajouter une cuillère à soupe de farine. Ensuite, dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la levure, le reste de la farine et la pincée de sel.
Répartir ces ingrédients sur le mélange d’œufs, sucre, lait et huile que vous avez précédemment battus. À l’aide d’un fouet à main ou d’une fourchette, mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Ajoutez enfin les figues que vous avez coupées et mélangées les à la farine. En les mélangeant préalablement à la farine les morceaux de fruits doivent être répartis uniformément dans le gâteau.
Versez votre préparation dans un moule beurré ou huilé et enfariné. Faites cuire le gâteau aux figues dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant environ 50 minutes. Vous ne devez pas ouvrir le four pendant les 30 premières minutes de cuisson. Avant de le retirer du four, vérifier qu’il est cuit en le piquant avec un cure-dent ou un couteau. Si rien n’apparaît sur le couteau c’est cuit.
Que pensez-vous de ce gâteau aux figues fraîches ?
Faites le nous savoir, une fois que vous l’aurez fait, tout le monde sera surpris.
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