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Le prix des oeufs en Chine est en train de grimper en flèche. C’est lié à une vague de chaleur

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Plusieurs grandes villes de ont enregistré les jours les plus chauds de leur histoire cette année. (Représentation)

Pékin :

Les températures caniculaires dans l’est de la Chine ont fait grimper le prix des œufs car les poules pondent moins pendant un été plus chaud que d’habitude, ont rapporté les médias locaux.

Selon les scientifiques, les conditions météorologiques extrêmes sont devenues plus fréquentes en raison du changement climatique, et leur intensité augmentera probablement avec la hausse des températures, ce qui aura un impact sur les économies et les sociétés du monde entier.

Plusieurs grandes villes de Chine ont enregistré les journées les plus chaudes de leur histoire cette année, et l’observatoire national du pays a émis une alerte rouge lundi.

La vague de chaleur met en danger non seulement les humains, mais aussi les animaux.

Dans la ville de Hefei, les agriculteurs ont signalé une baisse de la production d’œufs à cause de la chaleur, selon un rapport du Jianghuai Morning News de la semaine dernière, ajoutant que certains établissements ont installé des systèmes de refroidissement pour leurs poules.

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La baisse de l’offre dans plusieurs provinces a fait bondir les prix des œufs.

À Hefei, la capitale de la province d’Anhui, ils ont augmenté d’environ 30 %, et des pics similaires ont été enregistrés dans les villes de Hangzhou et Hai’an, selon les médias locaux.

Hefei a enregistré jusqu’à présent 14 jours de températures supérieures à 38 degrés Celsius, a indiqué le Hefei Evening News, notant qu’il s’agissait d’un record.

L’exposition prolongée à des températures extrêmes peut exacerber les pertes de production des animaux, notamment des œufs et du lait, selon le ministère américain de l’agriculture.

Bien que le nombre de poules pondeuses en Chine n’ait pas diminué, elles mangent moins pendant les journées chaudes, ajoute le Qianjiang Evening News.

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Outre l’impact sur les élevages de volailles, la vague de chaleur a également forcé le rationnement de l’électricité dans le Sichuan, plaque tournante du lithium, face à la montée en flèche de la demande d’électricité.

Des provinces comme le Zhejiang, le Jiangsu et l’Anhui, qui dépendent de l’énergie provenant de l’ouest de la Chine, ont également imposé des restrictions d’électricité aux utilisateurs industriels afin de s’assurer que les foyers disposent de suffisamment d’énergie, ont rapporté les médias locaux.

Et dans la province de Jiangxi, dans l’est de la Chine, qui est frappée par une grave sécheresse, 11 000 personnes ont eu des difficultés à accéder à l’eau potable, tandis que plus de 140 000 hectares de cultures ont été endommagés, selon l’agence de presse officielle Xinhua mardi.

(A l’exception du titre, cette histoire n’a pas été éditée par le personnel de blogdudemocrate.org et est publiée à partir d’un flux syndiqué).

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