Voici les recommandations des experts sur la quantité correcte de café à boire pendant la journée pour éviter les problèmes de santé. Combien de verres sont autorisés ?
Le café est l’un des symboles de l’Italie. Que ce soit à la maison ou au bar, c’est certainement la boisson la plus populaire et sa consommation est vraiment très étendue. Il y a une quantité de café et donc de caféine qu’il est approprié de prendre pendant la journée, afin de ne pas nuire à la santé en général et au système cardiovasculaire en particulier. Souvent, on boit plusieurs tasses en commençant tôt le matin et en poursuivant dans la soirée. Mais quelle est la bonne quantité ? Des chercheurs de l’Institut de recherche sur la santé des femmes et des hommes (IRSC) ont étudié la question.
L’Université d’Australie du Sud dans une étude, ont examiné les habitudes alimentaires et les dossiers médicaux de près de 350 000 participants âgés de 37 à 73 ans dans le but spécifique d’analyser la relation entre la consommation habituelle de café et le risque de maladie cardiovasculaire. L’étude a révélé que les personnes qui buvaient six tasses de café ou plus par jour avaient 22 % plus de risques de développer une maladie cardiovasculaire que celles qui en buvaient beaucoup moins, c’est-à-dire 2 ou au maximum 3.
La limite de 3 tasses de café par jour
Il a donc été constaté, par l’observation d’études que pour maintenir un cœur sain et une pression artérielle dans les bons niveaux il faut limiter la consommation de café à moins de 6 tasses par jour, en convenant que 3 est le nombre maximum préférable.
La caféine provoque en effet une augmentation de la pression artérielle et certains chercheurs affirment qu’elle pourrait bloquer une hormone qui contribue à maintenir les artères élargies. D’autres pensent que la cause est que la caféine pousse les glandes surrénales à libérer plus d’adrénaline, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle.
Même si les effets varient d’une personne à l’autre, il est toujours bon de ne pas prendre de risques et de suivre les indications et les conseils des experts. D’autre part, une consommation modérée est toujours la bonne règle pour tout aliment ou boisson.
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