Le gâteau zébré est un dessert moelleux, et bien qu’il ne contienne pas d’œufs, il est très beau et vous ferez une grande impression.
Au réveil, lorsque le petit-déjeuner devient une habitude, la bonne solution consiste à préparer un délicieux gâteau léger, parfait même pour ceux qui suivent un régime, n’ont pas de temps à perdre et ne sont pas des experts en cuisine.
Gâteau zébré
En moins d’une heure, nous pouvons préparer un dessert qui est également idéal pour le petit-déjeuner une façon savoureuse et moelleuse de préparer le repas le plus important de la journée.
Un gâteau irrésistible, doux, parfumé et moelleux, voilà trois éléments qui vous feront aimer ce gâteau dès la première bouchée.
L’effet visuel est assez scénique, mais ne vous laissez pas tromper par le fait que le gâteau est en fait un gâteau zébré à est très simple à préparer. Ce gâteau est idéal pour toute occasion. Parfait pour le petit-déjeuner des petits et des grands.
Mais il est également idéal comme dessert à la fin d’un dîner entre amis, tout le monde l’adorera car il est léger et moelleux.
Avec ce gâteau simple mais savoureux, vous n’aurez aucune culpabilité, les ingrédients sont très peu nombreux et il est également parfait pour les personnes végétaliennes car il ne contient pas d’œufs.
Voyons donc comment le préparer et comment procéder étape par étape pour le réaliser.
Ingrédients du gâteau pour 8 personnes
- 200 g de farine
- 250 grammes de sucre en poudre
- 90 gram du beurre
- 50 en poudre de cacao en poudre
- 250 ml de lait
- 1/2 sachet de poudre à pâte
Préparation du gâteau zébré
Commençons la préparation de notre exquise gâteau zébré sans œufs. Versez le sucre en poudre et la levure chimique tamisée dans un grand bol et commencez à mélanger avec une cuillère.
Ensuite, nous ajoutons le lait en le versant, toujours en remuant. Nous sommes maintenant prêts à ajouter la farine tamisée, petit à petit.
A l’aide d’un fouet, en remuant toujours on ajoute le beurre que l’on a fait fondre au bain-marie et lorsque nous voyons le mélange bien amalgamé, nous le séparons en deux parties égales.
Les 50 grammes de cacao amer sont ajoutés à l’un des bols où le mélange a été placé. À ce stade, nous sommes prêts à commencer à verser le mélange dans le moule.
Pour obtenir l’effet zébré, le mélange doit être versé au centre du moule, en alternance une cuillerée du mélange sans cacao et une du mélange léger sans cacao.
Une cuillerée doit être versée sur le mélange précédent, et ainsi de suite, une cuillerée après l’autre, lentement afin de le voir s’étendre de plus en plus vers les bords.
Une fois que chaque mélange est terminé, nous sommes prêts à faire cuire le gâteau zébré à 180° pendant environ 30 minutes.
Le gâteau zébré est un dessert doux et bien qu’il ne contienne pas d’œufs, il se présente magnifiquement et vous aurez une belle allure. Placé sur un plat de service, c’est un dessert très agréable à apporter à la table de vos invités.
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