Le printemps est arrivé et avec lui une envie irrésistible de desserts aux fruits, les nouvelles feuilles remplissent les arbres et les fleurs fraîches arrivent, le printemps est une période d’éveil.
L’air frais nous revigore après un hiver long et froid et nous sommes prêts à profiter de la chaleur et du soleil. Quelle meilleure façon de fêter cela qu’avec de délicieux desserts de saison ?
Desserts aux fruits
Le dessert aux fruits est un beignet froid qui prend très peu de temps à préparer, pour autant que nous ayons une bonne variété de fruits à notre disposition.
Un dessert dessert aux fruits léger et délicat est une excellente idée pour un dessert de printemps. Il est difficile de croire que ce délice n’est pas cuit au four, et c’est aussi une excellente option pour une fête ou un dîner spécial.
Si vous cherchez un dessert impressionnant, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce dessert aux fruits !
Ingrédients
1 litre de lait
8 fraises
1 banane
2 sachets de crème caramel au pudding
2 kiwis
sauce caramel selon le goût
amandes effilées au goût
1 pomme
biscuits s.b.
demi jus de citron
Préparation
Nous commençons la préparation de notre dessert aux fruits en mettant en évidence tous les fruits dont nous disposons pour le composer.
Nous coupons ensuite les fruits en morceaux, que nous rassemblons dans un bol et que nous arrosons d’un peu de jus de citron afin de ne pas risquer de voir leur chair s’assombrir.
À la fin, nous mettons le bol avec les fruits sur le côté. Nous prenons une petite casserole et nous y versons le lait, auquel nous ajouterons le sachets de caramel et commencer à amalgamer à l’aide d’une spatule.
Nous mettons la casserole sur le feu et continuons à remuer sans cesse jusqu’à ce que le mélange arrive à ébullition. Ensuite, nous laissons reposer pendant encore quelques minutes, en remuant continuellement.
Une fois que deux ou trois minutes se sont écoulées, nous éteignons la cuisinière et laissez refroidir le mélange à température ambiante. A ce stade, nous disposons un moule à beignets et ajoutons les fruits que nous avons coupés au début.
Nous disposons ensuite nos biscuits préférés sur les fruits et les hachons grossièrement avec nos mains.
A ce stade, juste ajouter le lait qui a été traité dans le moule et le recouvrir de film alimentaire. Enfin, placez le moule au réfrigérateur et laissez-le se raffermir pendant quelques heures. Dans une poêle, pendant ce temps blanchir les amandes hachées en fines tranches.
Une fois les deux heures écoulées, le gâteau peut être retiré du réfrigérateur et placé avec précaution sur un plat peu profond. À ce stade, il suffit de garnir la surface avec la sauce au caramel et de l’étaler les amandes sur le dessus.
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