Nous vous présentons ici une recette très simple pour préparer un gratin de courgettes. Les ingrédients sont peu nombreux et la recette est rapide.
Avez-vous déjà essayé le délicieux gratin de courgette cuites en étoile ? Surtout si vos enfants n’aiment pas ce légume ou d’autres légumes, nous sommes sûrs qu’ils deviendront fous en mangeant cette version.
La recette est très simple et se compose de très peu de ingrédients facilement disponibles à la maison, sans avoir à dépenser une fortune au supermarché.
Il vous faudra moins d’une heure pour réaliser ce délicieux plat. Une recette très rapide et simple.
Lisez la suite pour savoir comment préparer un gratin de courgettes vraiment savoureux. Vos convives vont être ravis.
La recette des courgettes gratinées
Il existe de nombreux amateurs de courgettes, qui pourrait en manger tous les jours sans s’en lasser. Et encore plus quand ils sont de saison !
Les meilleurs chefs sont toujours à la recherche de nouvelles idées et des façons de les cuisiner. La dernière recette que nous souhaitons vous proposer est celle du gratin de courgettes.
La quantité d’ingrédients sont calculés à l’œil et peuvent être adaptés à différents formats.
Voici les ingrédients pour 4 personnes :
- 3 courgettes de taille moyenne
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 tomate
- 50 g fromage
- 50 g de jambon
- 2 oeufs
- sel et poivre au goût
Continuez à lire notre article pour découvrir la recette facile qui vous aidera à faire ces courgettes gratinées très savoureuses.
Voici la procédure de la recette
Vous devez d’abord éplucher les oignons ; coupez les en tranches et faites les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge. Lorsqu’ils sont prêts, ajoutez les courgettes, que nous avons préalablement épluchées et coupées en dés.
Assaisonnez selon votre goût et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient bien cuites. Ajoutez maintenant la tomate hachée et, si vous le souhaitez, vous pouvez rehausser le goût avec une cuillère à café de sauce tomate (facultatif).
Ajoutez le jambon, couper en petits carrés. Battez les œufs, ajoutez les dans la poêle et mélanger le tout. Versez le contenu dans un plat à four et mettez le au four, préchauffé à 180ºC, pendant 10-15 minutes.
Lorsque le dessus est légèrement dorée, retirez le plat du four et servez immédiatement. Ce gratin de courgettes est une entrée idéale pour les repas d’été. Il peut être accompagner d’une viande ou d’un poisson grillé.
Faites nous savoir comment s’est passé la recette !
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